انگور از درختان مثمر به شمار می رود که به صورت بوتهای و رونده هم بر روی زمین به صورت کشیده و رونده و هم به شیوه نوین از طریق محافظ و داربست رشد میکند و بالا می رود. استفاده از محافظ و داربست سبب برداشت راحت میوه و همچنین رشد بهتر گیاه میشود. از گیاهان دائمی به شمار می رود که عمر اقتصادی آن به بیش از 100 سال میرسد.
میوه این گیاه بسته به گونههای مختلفی که دارد به صورت گرد، کروی و کشیده است که به صورت خوشهای ظاهر میشود که هر خوشهای این گیاه بیش از 50 تا 100 دانه انگور دارد. بسیار گوشتی و آبدار است که خواص بیشماری دارد و استفادههای مختلفی از آن میشود. از تراز تجاری بالایی برخوردار است و برگهای این گیاه نیز بزرگ، دندانهدار با شیارهای عمیق هستند، دارای شاخ و برگ زیادی است.